盼望着盼望着
心心念念的清明小长假明天就要开始了！
好山好水的千岛湖成为大杭州人短途出游的首选，这个假期，小编姐姐身边想去千岛湖溜娃溜老公溜父母溜丈人丈母娘的不在少数......
小编姐姐一年要去千岛湖几十次，住过的酒店民宿农家乐加起来至少二三十家，吃过的饭店少说也有四五十家吧......鉴于此，身边的朋友们出发千岛湖前，都会问我：去千岛湖玩在哪里住在哪里吃，你给推荐推荐呗？最好是小众一点，又有当地特色的！
那么，这一次，负责任的小编姐姐只好把他给“卖”了！
他是谁？？？
他叫吴钱斌，一个土生土长的淳安渔民的孩子，是个90后。
认识钱斌是在两年前，当时千岛湖当地的一个好朋友说要带我去吃正宗地道的千岛湖鱼，去的就是钱斌的“国民山庄”，一个简单的剁椒鱼头，吃起来鲜嫩爽滑、唇齿留香，当场就被惊艳到了.....
我问钱斌，你烧得鱼这么好吃，有啥秘诀？
钱斌想了想，很腼腆地说：我在水边长大，从小就开始吃鱼、品鱼、烧鱼，挑选好的鱼肯定是有一手的，只要鱼好，简单烧就可以，放点油盐酱，就没别的调料了，喜欢吃辣的，我会放我们千岛湖当地的辣酱，这样烧出来味道就很地道了。
从那以后，每次去千岛湖出差，到了饭点经过国民山庄附近，就会特意拐进去吃个饭，跟小编姐姐一起去国民山庄吃过千岛湖鱼的朋友，对钱斌烧得鱼一致好评，赞不绝口,纷纷感叹：终于在千岛湖吃到了正宗的千岛湖鱼了！
住朴素的农庄吃朴素的鱼
过千岛湖最朴实最接地气的小日子
钱斌的国民山庄在哪里？
国民山庄，就在最美环湖公路千汾线（也叫淳开线）边上，距离千岛湖大桥5公里路，距离县城10几分钟车程，靠近红叶湾景区，在千岛湖城区去往界首、姜家、浪川等乡镇的必经之路上。
杭州出发，杭州南上杭千高速，千岛湖出口下，往城区方向，经过风景如画的千岛湖大桥，再沿千汾线开5公里，当你经过淳开公路收费站（不收费）后，右手边会看到一幢四层白色小楼时，这里就是了。
国民山庄背山傍湖，占地10来亩，这个季节走进山庄，满园是自家种的蔬菜，院子里晒着一排排火腿、鱼干、酱肉，看得人直咽口水，山坡上几十只小鸡在欢脱地奔跑，从房间里望出去，满眼青山绿水......
国民山庄最吸睛的，要属这个二三十亩面积大的私家“水库”了，水质堪比九寨，看得人赏心悦目，钱斌在这里养了很多鱼，有桂鱼、鲫鱼、包头鱼、浪里白条......这些鱼，都是每年千岛湖禁渔期结束后，他到各个允许捕鱼钓鱼的点去捕来的，大部分还都是野生的，品质自然没话说。
钱斌捞出一条两斤多的野生桂鱼给我看，这样的野生桂鱼很难得才找到的。
一楼大厅有一面照片墙，记录着钱斌和他的钓友们这些年钓鱼生活的精彩瞬间，每一张照片后面都有一个故事。
15斤的野生桂鱼、上百斤螺狮青......听钱斌讲钓鱼故事，你会越听越有味道，不知不觉也会对钓鱼感兴趣。
钱斌的朋友圈，晒的都是鱼。
“钓鱼是我最大的兴趣爱好，这也算是我这个民宿的特色吧，来这里吃饭住宿的钓友还蛮多的，不过这段时间不能钓鱼啊，因为千岛湖全面禁鱼了，等到七八月份，禁渔期结束后，我就会带钓友们到千岛湖边允许垂钓的地方去钓鱼......”
除了油盐酱醋糖
厨房里没有其他调味料
到了国民山庄当然要吃一回正宗的千岛湖鱼，尝尝地道的渔家家常土菜，剁椒鱼头、葱油翘嘴、土鸡煲、生炒鸡，都是钱斌的拿手菜。
“烧菜没特意学过，大学毕业后，我到外地工作，那个时候公司的人轮流烧菜，我烧着烧着就会了，我坚持的一个点就是让食材自己说话，你到我厨房去看，除了生抽老抽油盐酱醋糖，大蒜生姜葱外，找不到其他调味料的。”钱斌说，如果是三口之家简单吃个饭，点个鱼（有什么鱼吃什么鱼），红烧清蒸都可以，再配个两三个家常菜，元左右，一家人吃得蛮落胃了。
“如果住在千岛湖城区，到我这里来吃饭，开车要十几二十分钟，大家可能会觉得有点远，如果你去红叶湾景区，去界首、姜家等乡镇，或是骑行路过千汾线，就把这里当成一个驿站，歇歇脚打个尖儿，那还是蛮方便的。”
大大小小10个房间
住宿价格多到多
去年夏天，钱斌的国民山庄花了多万重新装修，硬件软件都提升了一个档次。
“以前我这里比较简陋，就是普通的农家乐，对住宿要求比较高的客人会‘嫌弃’，现在基本能达到中档民宿的要求，虽然跟城区的大酒店还是没法比，但住住还是比较舒心的。”
国民山庄有10间客房，标间、大床房、套房都有，平时每晚住宿价格从多到多不等，我问了下钱斌清明小长假的住宿价格，最便宜的双床房，最贵的豪华双床房。
“目前，5号还有三个房间，6号已经订满了，如果是大杭州的粉丝，或者是你们的好朋友来，住宿价格打8.8折（比网上预定还优惠，凭本条
